Épicerie fine à Lyon 2
Des poivres et épices de haute qualité
Boutique spécialisée dans les poivres et baies du monde, mais pas que ! Des épices, des mélanges d’épices, des piments, des sauces pimentées, moutardes, vinaigres, sels et bien d’autres.
POIVRE & CIE
Toutes les saveurs pour vos papilles
Découvrez notre sélection d’épices, un véritable paradis pour les papilles ! Laissez-vous séduire par nos mélanges d’épices savamment concoctés, qui apporteront une explosion de saveurs à vos plats. Les amateurs de sensations fortes trouveront leur bonheur parmi nos piments et sauces pimentées, qui réveilleront les sens en un instant.
Ajoutez une touche de caractère à vos repas avec nos moutardes et vinaigres aux arômes uniques. Enfin, sublimez vos préparations avec nos sels raffinés. Une expérience gustative inoubliable vous attend dans notre boutique.
POIVRE & CIE
Nos épices
Nous proposons différentes épices en provenance des 5 continents et de producteurs locaux,
dans le 2e arrondissement de Lyon.
Poivre
Safran
Curry
Étoile d’Anis
Graines d’Anis vert
Clou de girofle
Tout pour donner du peps à votre cuisine et titiller vos papilles
POIVRE & CIE
Nos Ateliers
Participez à nos ateliers ludiques et apprenez l’histoire des épices, mais aussi à reconnaître les différents arômes et comment les cuisiner !
Découverte des poivres
Découverte des currys
POIVRE & CIE
Avis clients
Lee-Ann T.
Karen a été de bons conseils et m’a orientée vers les mélanges qui me convenaient le mieux afin de réaliser de délicieux plats !
N’hésitez pas à lui rendre visite
Christine P.
Si vous cherchez des conseils d’utilisation des épices, merveilleux magasin, on repart avec plein d’idées, des recettes originales et simples.
On voyage dans les 5 continents grâce aux poivres et baies d’origine… super
POIVRE & CIE
Nos produits en images
POIVRE & CIE
FAQ
Comment puis-je utiliser vos épices pour cuisiner ?
Si vous souhaitez apporter une touche de saveur et d’exotisme à vos plats, ou si vous souhaitez simplement cuisiner des recettes de pays étrangers, notre sélection d’épices est idéale pour toutes vos idées repas !
Quelle est la durée de conservation recommandée pour vos épices ?
La durée de conservation recommandée pour les épices varie en fonction du type d’épice et des conditions de stockage. En général, les épices moulues perdent leur saveur et leur puissance plus rapidement que les épices entières. Les épices entières peuvent être conservées pendant 1 à 3 ans dans un endroit frais, sec et sombre, tandis que les épices moulues sont idéales à utiliser dans les 6 à 12 mois suivant leur ouverture. Vérifiez régulièrement l’aspect, l’odeur et le goût pour déterminer leur fraîcheur.
Est-ce que l'utilisation d'épices procure des avantages pour la santé ?
Oui, l’utilisation d’épices peut procurer plusieurs avantages pour la santé. De nombreuses épices sont riches en composés bioactifs tels que les antioxydants, les phytochimiques et les vitamines. Ces composés peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé en général.
